当店の人気メニュー

フォー(各種)
¥800~
サラダ(各種)
¥800~
春巻き(各種)
¥800~

 more > 

当店のおすすめメニュー

おつまみセット
¥2,000

蓮の和え物
¥1,000
パクチーサラダ
1,000

 more > 

店舗案内

HANOIベトナムの食卓
〒221-0822
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-18-4

HANOIベトナムの食卓の店内をのぞいてみる

HANOIベトナムの食卓の店内をのぞいてみる

ご予約・お問合せ

お気軽にお問合せください

お席のご予約はお電話にて承っておりますお気軽にご連絡ください。

【 ランチ 】
11:30~14:00(ラストオーダー 13:30)
※土・日・祝はランチ休み、ディナーのみ

【 ディナー 】
17:00~23:00(ラストオーダー21:30)

【定休日】
不定休
※年末年始はお休みをいただいております

メニュー

コース
料理
ランチ
ドリンク
ワインリスト
ワインリスト

※表示価格は全て税抜きとなります

コース

コース

お任せコース1(品数 9品)
お1人様  ¥3,500

・鶏のさっぱりレモングラススープ
・青パパイヤサラダ
・生春巻き
・揚げ春巻き
・海老のブルスケッタ
・鶏肉のレモングラス味噌のソテー
・豚スペアリブレモングラス煮込み
・鶏のフォー(お1人様1個で人数分ご用意します)
・デザート:チェー(お1人様1個で人数分ご用意します)

コース料理は2名様~のご注文となります。
コース料理ご希望の場合は事前にご予約いただくとスムーズです。

コースメニュー
お任せコース2(品数 10品)
お1人様  ¥5,000

・あさりとフルーツトマトのスープ
・生春巻き
・パクチサラダor蓮の和え物
・揚げ春巻き
・海老すりみのレモングラス揚げ(ライスペーパー付き)
・パーナ貝のピーナッツグリル
・豚スペアリブレモングラス煮込み
・クラブケーキ(かにの詰めもの)
・海鮮フォー
・緑豆のチェー

コース料理は2名様~のご注文となります。
コース料理ご希望の場合は事前にご予約いただくとスムーズです。

コースメニュー

ページトップへ戻る

料理

11・12月のおすすめ

Susu(スースー)

ベトナムでは全国的にとてもポピュラーな野菜です。日本では一般的に「ハヤトウリ(隼人瓜)」と呼ばれています。あっさりとほのかに甘みがあるのが特徴的です。ウリの中では栄養価が高く、ビタミンC、カリウム、カルシウム、リン、多種のビタミン、鉄などを含み、食物繊維も豊富です。

Susu(スースー)
ハヤトウリ(Susu)とあさりのソテー¥1,500

ハヤトウリ(Susu)とあさりのソテー

春巻き料理

生春巻き(2ヶ入り)¥800
生春巻き
揚げ春巻き(ライスペーパー付き)(4ヶ入り)¥1,000

常連さんの間では生春巻よりも人気かもしれません。
魚介にタロイモやキクラゲ、春雨などを合わせた具材を専用のライスペーパーでくるんでカリッと揚げた春巻は、軽いサクサクした食感です。ハーブ類、ズァ・チュア(ベトナム式なます)などと一緒にサニーレタスに包んで召し上がれ。

揚げ春巻き
蒸し春巻き
¥900
蒸し春巻き

サラダ

海老のアボカドサラダ
¥800
海老のアボカドサラダ
青パパイヤサラダ
¥800

当店の定番メニュー。
せん切りにした青パパイヤとしゃきしゃき野菜とピーナッツ、ミントがかくし味の甘酸っぱい味付けのサラダです。サクサクのえびせんにサラダを適宜のせてお召し上がりください。

青パパイヤサラダ
蒸し鶏のサラダ和え
¥1,000
蒸し鶏のサラダ和え
パクチーサラダ
¥1,000
パクチーサラダ

スープ

あさりとフルーツトマトスープ
¥1,000
はまぐりレモングラススープ (2ヶ入り) ¥1,000
鶏もものさっぱりレモングラススープ (2ヶ入り) ¥800

同じ鶏ベースのスープでもフォーのスープとは全く異なるものです。日本の方にとってははじめての味でしょう。レモングラスに加え、Diệp cá(イェップ・カー)というベトナムのドクダミやシナモンバジルといったベトナムのハーブ類をふんだんに使ったスープで、独特の香りがあります。鶏の旨味と相まって一度食べたらやみつきに。

鶏のさっぱりレモングラススープ
海老レモングラススープ (2尾入り) ¥1,200
ベトナム風海老ワンタンスープ
¥800

メイン

 海老 

海老すりみレモングラス揚げ(ライスペーパー付き)(4ヶ入り)¥1,000
海老すりみレモングラス揚げ(ライスペーパー付き)
海老のブルスケッタ (4ヶ入り) ¥900
海老ブルスケッタ
海老のタマリンドソースソテー

 ¥1,500
海老タマリンドソースソテー
海老のココナッツミルクソースソテー
¥1,200

 貝 

パーナ貝のピーナッツグリル
(4ヶ入り)
 ¥900
パーナ貝のピーナッツグリル
あさりのレモングラス味噌ソテー
¥1,500
ホタテのココナッツミルクソースソテー
(4ヶ入り) ¥1,600

軽くソテーした帆立の上に、自家製のココナッツミルクソースを乗せています。複雑な旨味のソースは、何種類ものスパイスやハーブを使用して手間ひまかけて作られた自信作。
魚介だけれど赤ワインにぴったり。

ホタテのココナッツミルクソースソテー

 イカ 

イカのレモングラス味噌ソテー¥1,000
イカのレモングラス味噌ソテー

 蟹 

クラブケーキ(蟹のつめもの)(2ヶ入り)
 ¥1,200
クラブケーキ(蟹のつめもの)
ソフトシェルクラブのバターソテー(2ヶ入り)
(2ヶ入り) ¥1,000
ソフトシェルクラブのバターソテー

 肉 

豚スペアリブのレモングラス煮込み
(2ヶ入り)
¥1,000
豚スペアリブレモングラス煮込み
手羽先のレモングラス味噌の魚醤和え(4ヶ入り)
¥900
手羽先のレモングラス味噌の魚醤和え
自家製ハムと発酵イカ入りのミートローフ
¥1,000

自家製ハムはきくらげやハーブを練り込んだコラーゲンたっぷりのハムでこりこりとした食感です。発酵イカはアンチョビのような塩気と濃厚な旨味があり、これを挽肉の生地に練り込んでオーブンで焼き上げています。付け合わせのレタスやハーブと一緒にお召し上がりください。

 自家製ハムと発酵イカ入りのミートローフ

その他

Banh Xeo(バインセオ、ベトナム風お好み焼き)
¥1,800
Banh Xeo(バインセオ、ベトナム風お好み焼き)
空芯菜ガーリックソテー
¥1,200

※空芯菜は仕入れ状況によりご提供できない場合がありますので、スタッフにご確認ください。

空芯菜ガーリックソテー

おつまみ

鶏肉のレモングラス味噌ソテー
¥600
鶏肉のレモングラス味噌のソテー
はまぐりの詰めもの
(2ヶ入り)
¥800
はまぐりのつめもの
蓮の和え物
¥700

甘酸っぱくてハーブたっぷり!

日本では蓮はいわゆる「れんこん」の部分を食しますが、ベトナムでは茎の部分も食します。
Diệp cá(イェップ・カー)というベトナムのドクダミやミント、シナモンバジルなどのハーブ類と蓮の茎と根を和えた爽やかな一品。

蓮の和え物
蒸し鶏と生姜の和え物
¥600
蒸し鶏と生姜の和え物
砂肝の酢のもの
¥600
甘酸っぱくて辛い豚スペアリブのソテー(2ヶ入り)
    ¥700
甘酸っぱくて辛い豚スペアリブのソテー

ビーフン

揚げ春巻きとレモングラス焼き鳥の和えビーフン
¥1,200
揚げ春巻きとレモングラス焼き鳥の和えビーフン
イカのレモングラス味噌ソテービーフン
¥1,200
イカのレモングラス味噌ソテービーフン
スペアリブのレモングラス煮込みビーフン
¥1,000
スペアリブのレモングラス煮込みビーフン
かにみそとフルーツトマトの濃厚スープビーフン
¥1,000
かにみそとフルーツトマトの濃厚スープビーフン

フォー

鶏のフォー
¥800
鶏のフォー
牛のフォー
¥1,200
海鮮のフォー
¥1,200
海鮮のフォー
汁なしのフォー
¥1,200

カニみそ入りのフルーツトマトソースと焼肉が乗ったフォーです。酢の物と一緒にどうぞ!

汁なしのフォー

おかゆ

鶏のおかゆ
¥800
牡蠣のおかゆ
¥1,200
牡蠣のおかゆ

デザート

冷たい南国のチェー
¥500

南国フルーツ・タピオカ・緑豆・アボカド入り

チェー(南国フルーツ・タピオカ・緑豆・アボカド入り)

ページトップへ戻る

ランチ

ランチ営業時間:11:30~14:00(ラストオーダー 13:30)
※土・日・祝はランチ休み、ディナーのみ

ランチセット

鶏のフォーセット
¥1,000

当店の看板メニューである、フォー・ガーを中心としたランチセット。

コクのある旨味たっぷりのスープをぜひご賞味ください。
食前に蓮茶、前菜(2種類から選択)、デザート(緑豆のチェー)もついてボリュームたっぷり。

鶏のフォーセット
鶏のフォーセット

前菜

ABどちらかを選んでください

鶏のフォーセットA

A

青パパイヤサラダ
海老せんべい付き
揚げ春巻き
海老のブルスケッタ

鶏のフォーセットB

B

青パパイヤサラダ
海老せんべい付き
蒸し春巻き
海老のブルスケッタ

メイン

鶏のフォー
(鶏のうまみたっぷりのあっさりしたスープです)

デザート

緑豆のチェー

ドリンク

蓮茶

スペアリブの煮込みビーフンセット

¥800

複雑なスパイスの風味、タマリンドのほのかな酸味が爽やかな汁ビーフン。

スペアリブは硬い骨の部分を使わず、軟骨部分を使用しています。
じっくり5日間かけて煮込んだ贅沢な一品です。

  • 豚スペアリブのレモングラス煮込みビーフン
  • デザート 緑豆のチェー
  • ドリンク 蓮茶
スペアリブの煮込みビーフン
カニ味噌とトマトのスープビーフンセット

¥1,000

真っ赤なスープで一見「激辛?」と思われそうですが、これはフルーツトマトの赤みで辛くないスープです。
カニ味噌をたっぷり練り込んだ肉団子、厚揚げ、トマトを具材とした汁ビーフン。
ファンの多いメニューです。

  • カニみそとフルーツトマトの濃厚スープビーフン
  • デザート 緑豆のチェー
  • ドリンク 蓮茶

カニみそとトマトのスープビーフン
ベトナム風和えビーフン

¥1,000

野菜たっぷりの汁なしビーフン。自家製のレモングラス味噌を使用しています。
人気の揚げ春巻きと鶏肉のソテーにたっぷりの砕いたピーナツがトッピングされています。
ビーフンと和えながらお召し上がりください。

  • デザート 緑豆のチェー
  • ドリンク 蓮茶
ベトナム風和えビーフン
前菜セット

¥400

ビーフンをご注文の場合には前菜がついておりませんので、単品で前菜セットをご注文いただけます。
上記「鶏のフォーセット」前菜 A(揚げ春巻き)と B(蒸し春巻き)どちらかをお選びください。


ページトップへ戻る

ドリンク

ビール Bia

生ビール(アサヒ熟撰)
¥600
ベトナムビール各種
¥600

・333
・SAIGON
・SAIGON SPECIAL

ハウスワイン

赤・白(各グラス)
¥550

※別途、ワインボトルのリストもございます(下掲)。

ウィスキー

ロック・ハイボール・コークハイ
¥550

焼酎

お湯割りもあります

蓮茶ハイ
¥550
宝泉坊(麦焼酎)

¥550
晴耕雨読(芋焼酎)

¥550
宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)(米焼酎)

¥550

ベトナムのお酒

自家製レモングラス酒 25度
¥650
ネプモイ(ベトナム産スピリッツ)40度
¥650

<蓮茶割り・ビール割り>からお選びいただけます。

カクテル

カクテル各種
¥650

各種ございます

コースメニュー

ソフトドリンク

蓮茶
¥400
マンゴージュース/パイナップルジュース/グレープフルーツジュース/オレンジジュース

¥400
コーラ/ジンジャーエール

¥400
ソイ・マンゴー

¥400

ページトップへ戻る

ワインリスト

SPARKLING WINE スパークリングワイン

KWV キュヴェ・ブリュット   辛口

¥3,500

KWV CUV'EE BRUI 南アフリカ/西ケープ州

南アフリカ NO1 KWV社が、お薦めする辛口のスパークリングワイン
フレッシュな果実味が豊富で、繊細な泡立ちが特徴的


SPARKLING WINE スパークリングワイン

WHITE WINE 白ワイン

KWV ケープ・ブラン 白  やや辛口

¥2,500

KWV CAPE BLANC 南アフリカ/西ケープ州

南アフリカNO1のKWV社がお届けする、テーブルワイン
青リンゴを想わせる、爽やかな香りが特長

パスクア ビアンコ・ヴェロネーゼ 白  辛口

¥2,500

PASQUA BIANCO VERONESE イタリア/ヴェネト州

IGT格付 フレッシュな柑橘系の白い花の華やかな印象 ガルガネーガ種の
豊かな果実味を感じさせます。世界NO1のシャルドネとのバランスに優れます。

グラシア・デ・デリ シャルドネ 白  辛口

¥3,500

GRACIA CHILE CHARDONNAY チリ/ビオビオ - ヴァレー

今、人気のチリワイン。爽やかな柑橘系の香りで、果実味と
ほど良い酸味とのバランスが楽しめます。

S・シェロスベルク シュヴァルツ・カッツ カビネット  やや甘口

¥3,500

S・SCHWARZE KATZ KABINETT ドイツ/モーゼル

モーゼルプレデッカーツヴァイン格付 トレードマークの黒猫は日本でもお馴染み
ブドウの持つ天然の甘みが際立ち爽やかさと酸味の調和をご堪能下さい。

KWV クラシック シャルドネ 白 辛口

¥3,500

KWV CHARDONNAY 南アフリカ/西ケープ州

シャルドネ100%使用。KWV社が、自信を持って、お薦めする逸品
奥行きの深みと樽からくるトーストの香りなど複雑な味わい

KWV カセドラル・セラー シャルドネ 白 辛口

¥4,500

KWV CATHEDRAL CELLAR CHARDONNAY 南アフリカ/西ケープ州

シャルドネ100%使用。KWV社が、自信を持って、お薦めする逸品
奥行きの深みと樽からくるトーストの香りなど複雑な味わい

ディア・マンデス ペルリータ 白 辛口

¥4,500

DIAMANDES PERLITA BLANC アルゼンチン/メンドーサ  

厚みのある味わいで、キレと酸味とのバランスが素晴らしいワイン
ワイン評論家で有名な、ジェームス・サックリング氏が91点を付けた。

SPARKLING ROSE ロゼ・スパークリング

KWV スパークリング ロゼ 辛口

¥3,500

KWV SPARKLING ROSE 南アフリカ/西ケープ州

南アフリカ NO1のKWV社がお届けする、ロゼ・スパークリング
乾杯には最適で女性には、人気のサーモンピンク ベリー系の果実味

RED WINE 赤ワイン

KWV ケープ・ルージュ 赤  ミディアム

¥2,500

KWV CAPE ROUGE 南アフリカ/西ケープ州

フルーティな味わいで南アフリカでも人気のテーブルワイン
料理との相性も抜群な気軽に楽しめるワインです。

パスクア ロッソ・ヴェロネーゼ 赤  ミディアム

¥2,500

PASQUA ROSSO VERONESE イタリア/ヴェネト州

IGT格付 しっかりとした果実味を中心に心地良い酸味としなやかな
タンニンのバランスに優れたイタリアを中心としたポピュラーな赤ワイン

グラシア デ チリ カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 フルボディ

¥3,500

GRACIA DE CHILE CABERNET チリ/DO マイボヴァレー

世界で一番飲まれている赤品種のカベルネ・ソーヴィニヨン100%
コストパフォーマンスに優れ、深いルビー色で深い味わい 肉料理には最適

KWV クラシック ピノタージュ 赤 フルボディ

¥3,500

KWV PINOTAGE ROUGE 南アフリカ/西ケープ州

南アフリカで独自のブドウ品種であるピノタージュ ボディー感もあり
果実味が豊富で、複雑な味わいが特長です。

ガストン ボルドー グランド・レゼルブ フルボディ

¥4,000

GASTON GRAND RESERVE フランス/ボルドーAC

ボルドーでも歴史と伝統のあるガストン社のプレミアムワイン
世界的にも有名な品種であるメルローとカベルネとのブレンドは最高

KWV カセドラル・セラー シラーズ 赤 フルボディ

¥4,500

KWV CATHEDORAL SHIRAZ 南アフリカ/西ケープ州

南アフリカNO1のKWV社が、世界のコンクール向けに造られた逸品
厳選されたブドウだけ使用し濃厚な味わいを醸し出します。

ディア・マンデス ベルリータ 赤 フルボディ

¥4,500

DIAMANDES PERLITA ROUGE アルゼンチン/メンドーサ

フランスの有名な醸造家であるミシェル・ローラン氏と有名なシャトーが
アルゼンチンで立ち上げたプロジェクトの代表作、専門誌などでも高いポイント

ページトップへ戻る